手脚经济大省的浙江，在这里的每一个犄角旮旯，都藏着一两样馋哭外地东谈主的好意思食法宝。
而手脚省会的杭州却常常被认为是好意思食萧疏。但事实上，浙江好意思味的方位不在少数，在这里就安利三座为了吃也值得一去的矿藏小城。
1.兰溪市
兰溪市，附庸浙江省金华市，是一座历史古城，亦然江南水乡。且不说快意名胜遗迹，光是好意思食就能说上几天几夜。
据统计，最顶峰时辰，兰溪当地小吃就有300多种。不愧是金华第一个“浙江好意思食名城”！
兰溪，才是浙江粉面信得过的天花板
01.兰溪手擀面
兰溪是浙江面食的天花板，这里藏了几百家面馆，尤其是这里的手擀面。
手擀面的浇头认真唇齿留香，牛肉、青椒、千张、雪里蕻、腰花、鸡肠致使大蒜，各个堆叠。相比有特点的是，浙江许多城市作念面会一锅一炒，浇头专为一碗而作念。
牛肉炒面、炒鸡肠面、大肠腰花面、牛肉汤面等都是兰溪东谈主的最爱。
推选店铺：跃跃鸡肠面、金牛面馆
02.兰溪牛肉面
兰溪牛肉面是用猪骨头高汤手脚汤底，加上手擀面、西红柿、酱汁牛肉、腊笋等，那滋味号称一绝。牛肉面可谓是一谈让盛大在外游子刻骨铭心确当地好意思食。
推选店铺：卸勇牛肉面馆、旗开牛肉面
03.兰溪水索粉
兰溪水索粉是将水索粉煮熟，放入凉水中过一遍，放凉后就不错加入适量的酱汁、花生、萝卜丁、黄瓜等，口感劲谈爽滑。
无为无奇的小城，藏着盛大让东谈主无法拒却的好意思食小吃
01.兰溪煲
兰溪东谈主的夜宵基本由粥粿铺和煲庄构成。而在所有这个词煲中最受宽容确当属黑鱼煲。
黑鱼煲里所有这个词鱼片都是现捞现杀现片，鱼片鲜活，咸菜酸爽，捞完鱼片还不错加各类食材，很像同期吃了一顿酸菜鱼和一顿暖锅。
推选店铺：小老苏煲庄
02.太爷鸡
太爷鸡是把整只鸡事前卤好，然后复炸一遍，之后再剪成小块，撒入灵魂调料。鸡皮脆香，搀杂着孜然粉，辣椒面和葱花蒜末的爆裂幽香口感，汁水四溢。
推选店铺：太爷鸡·友健卤味
03.鸡子馃
鸡子粿由猪肉、豆腐、葱花等加入猪油全部调制而成，外表焦香酥脆，内部馅料丰富，滋味鲜好意思。来到兰溪要是没吃过鸡子馃，皆备算错过了兰溪好意思食界的半壁山河。
推选店铺：兰庆鸡蛋馃
04.肉千里子
肉千里子是将鸡蛋凿孔，迟缓注入肉馅却不行松懈合座造型。接着放入开水中，保证其体式呈浑圆而不散，再配上猪油汤底，佐以葱花酱油，蛋嫩肉鲜。
走在游埠古镇的早茶街，一齐上你都能看到许多店家正在作念着肉千里子，就像是在看一场好意思食扮演。
推选店铺：老厨家酒楼、早茶街谈
05.天津包子
天津包子不是着手天津，而是兰溪特有的一种煎包。油锅上的包子两面煎透，皮薄微脆，结合内里松软多汁的肉馅，一口咬下，爆浆四溢。
推选店铺：立英小吃
06.豆腐汤圆
豆腐汤圆是金华的非遗好意思食，它经受兰溪腹地的盐卤豆腐手脚外表，在内部裹上小块猪肉。盐卤豆腐的嫩滑搭配上猪肉的鲜好意思，这软乎乎的圆子让东谈主舍不得一口囫囵吞下。
推选店铺：官桥永康粿
07.咸汤圆
咸汤圆外形疏淡，清翠饱和且拖着个小尾巴。汤圆里的馅料塞得满满的，有萝卜、香菇、瘦肉、豆腐、笋丁等，皮儿比一般汤圆更Q弹些，尝起来口感软糯，咸香四溢。
推选店铺：春家非遗传统手工小吃
08.兰溪素包
兰溪素包是用豆腐皮裹上馅儿两面油炸即可，虽说其他方位也有作念，但兰溪特有的落汤青赋予了兰溪素包天禀异禀的好意思味。蘸上酱料全部食用，口感甚佳。
2.海宁市
海宁市，是浙江省辖县级市，由嘉兴市代管，是驰名的历史文假名城。
海宁还是一座低调的好意思食之都。在这里，小吃好意思食遍布全城，江边的好意思食街也不缺爱吃鲜的门客，就连央视都曾专程过来拍专题片。
海宁东谈主的第一餐，早面配早酒才是正确的灵通模样
海宁东谈主的第一餐，往往是从朝晨的一碗京粉，一份烧麦，一副大饼油条，或是一碗面条启动的。
在海宁，面馆遍地可见，一碗早面配一杯白酒偶而一碗早面配一只荷包蛋等于许多爷叔们的早晨灵通模样。
在海宁，面都是一锅一面，现点现作念。浇头种类丰富多采，有咸菜肉丝、鱼片、大排、鳝片、蟹、羊肉、 大小肠……
汤的、炒的、拌的都不错，每家面店都有我方独到的滋味。况且出了海宁，就很难以找到正统的家乡滋味。
店铺推选：金宝面馆、杰杰面馆、明耀小锅面、晓明手擀面
各类小吃让东谈主头晕眼花，连吃一星期都不错不重样
01.粽子
粽子在海宁不只单是端午节才吃的，它不错猖狂出当今海宁东谈主的一日三餐。
海宁粽子口味各类，排骨粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、蜜枣粽……点一个粽子再配上一碗咸浆等于无缺早餐。
店铺推选：高阳桥粽子
02.京粉
京粉其实等于粗的红薯粉，它是把汤、榨菜末、猪肺、牛肉、猪心末等搭配在全部作念，滋味鲜好意思，立场疏淡。在海宁当地，东谈主们也称京粉为“京粉头”。
店铺推选：珍香斋京粉
03.钱塘鱼圆
钱塘鱼圆是用纯正鱼肉不加入过多配料制作而成，口感润滑爽口，滋味鲜好意思，不错回味到食材的原汁原味。
04.方糕
海宁方糕由来已久，外表是糯米粉+粳米粉作念成的，香甜软糯。
内馅则有甜咸两种。咸的是纯肉馅，甜的则是芝麻+核桃馅，吃时不错搭配一碗咸豆乳。
店铺推选：松松点心店
05.松花糕
松花糕是许多当地东谈主的好意思食顾虑，糯米团包入豆沙馅，外面裹上一层松花粉。
松软考究的糯米包裹着香甜润滑的豆沙，吃起来弹性十足，甜而不腻。
店铺推选：小玲点心店
丰饶物产让特点菜能压塌桌，每通常都别错过
01.海宁缸肉
上过《舌尖》、频现央视的缸肉是海宁紧要宴席上的必备菜。
海宁一直保留了千年前祖宗以陶缸烹肉的才能，在缸底部铺上稻草、粽叶，放入葱姜蒜、红枣......再用竹网压实，放入大肉块，浇入高汤，文火焖烧。作念好的缸肉进口即化，不油不腻。
店铺推选：春江酒楼
02.长安宴球
宴球是用肉泥持成球状，然后裹上猪肉皮，放入蒸笼，出笼后的宴球外脆里嫩，香气逼东谈主。吃到嘴里有猪肉皮的肥沃，又有鱼肉丸的鲜好意思，蘸上少许醋，既解肥腻又吊鲜味。
店铺推选：振兴菜馆
03.海宁嵌宝鸭
嵌宝鸭源自清代宫廷名菜“糯米八宝鸭”。
乾隆六下江南四驻海宁，因此，海宁东谈主对“海宁嵌宝鸭”情有独钟，逢年过节的餐桌上，都少不了浓油赤酱的嵌宝鸭。
3.瑞安市
瑞安的饮食文化最早不错追念到两千年夙昔。当今的瑞安菜，与杭帮菜、宁波菜、绍兴菜并称为“浙菜四大门户”，再加上各类琳琅满研讨小吃，连逛吃七天都不够。
在瑞安的一天，必须从老城糯米三巨头开启
01.糯米饭
糯米饭，当地东谈左右它叫“炊饭”，是瑞安最受宽容的早餐。
在弘大的糯米江湖里，瑞安的糯米，有咸有甜可炒可煎，方式百变百鸟争鸣。
咸口糯米饭是当田主流，炊好的米饭香气很足，浇头是灵魂，五花肉肉碎与现炸的油条是点睛之笔，古法熬制的冬菇皆备少不了。
但不少好意思式老饕更钟爱甜口糯米饭。在糯米饭上洒上白糖、芝麻，拌一拌，又别有一番滋味。配上蛋汤、甜咸豆乳、豆腐脑。
店铺推选：娜姐糯米饭、河坊斋
02.糯米贴
糯米贴是把糯米蒸熟，手工压成方形，此后放入有猪油的煎锅炸至金黄色，再撒上葱花与虾皮就算完工。
吃到嘴里，糯米紧实有嚼劲，猪油增添油脂香。再来一碗灵魂的蛋花汤，等于直爽的瑞安早餐味。
店铺推选：朱记糯米贴
03.糯米饼
瑞安糯米饼一般有香菇和咸菜两种口味。个东谈主更推选香菇，饼的部分口感考究不粘牙，一口咬下就能吃到猪肉与香菇的鲜味。
店铺推选：河坊斋
东奔西跑寻觅直爽小吃，感受瑞安弘大的好意思食江湖
01.索面汤
索面汤是瑞安东谈主嗜好的一种在大地食，其中当属南山村的最有名。
其作念法大有认真，只需要煮30秒就不错捞起，再加入姜酒与白糖即可。还不错加点蛋丝、香菇和肉碎。面条吃起来滋养滑嫩，一口下去，满足的很。
店铺推选：周一角面馆、向阳大酒店
02.炒双粉
夏天去高楼镇摘杨梅时，不要错过当地特点的炒双粉。
炒双粉是先用番薯粉炒香后，再放入细粉丝全部炒，把细粉和番薯粉炒在一锅里，不错一次性吃到两种口感。
店铺推选：高楼炒双粉
03.猪油盐饼
猪油盐饼是用米粉和盐全部揉成团，压扁在放了猪油的平底锅上煎烙。刚炸好猪油盐饼油脂香气丰富，但并不腻东谈主。趁热吃上一口，外脆里嫩，口感绵密。
店铺推选：老硐桥炊糕店、涌泉饼店
04.猪油圆
猪油圆是把糯米粉制成的圆子包上猪油，再加入米酒，大火蒸制后出锅。它和咱们常吃的汤圆差未几，口感上软糯香甜，后头还能吃到糯米酒的酸甜，少许也不腻。
店铺推选：姐妹海鲜楼
05.灯盏糕
灯盏糕是用黄豆和大米磨成浆，然后加入面粉搅动，内部包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料，油炸而成。
吃起来又香又脆，内里都是满满的肉馅，萝卜丝吃起来鲜甜解腻，吃完一个超餍足。
店铺推选：一万客中餐厅
06.瑞安烧饼
烧饼以当地的面粉、鸡蛋等为主要原料，饼皮里加入猪油，内部的馅则是纯纯的肥肉，加上满满的葱花解腻，包起来后再粘上白芝麻。
刚出炉的烧饼外表酥脆，舍得用葱是以不会以为腻，就连不爱吃肥肉东谈主都会爱上。
店铺推选：光荣烧饼
直爽的瑞安滋味，离不开肉肉肉
01.湖岭牛排
湖岭是瑞安的一个山区镇，境内疏淡的征象与地舆上风很合乎黄牛的滋长。
早在20世纪初，就有村民在卖牛肉，胡岭牛肉也成了当地的一谈疏淡好意思食，就连好意思食家陈晓卿曾经打听这里。
湖岭牛排的作念法等于传统的炖煮。把牛肋骨剁成小块，每一块都带骨，一天到晚浸在高汤里，这么入味但肉质还是鲜活。还不错再点些牛筋牛肚冷盘，偶而来一碗牛杂粉。
通常店里也有牛肉干出售，不错买几包带回家。
店铺推选：明金牛排
02.扎羊
扎羊是一谈冷菜。经受优质山羊肉加调味料腌制，再裹上咸草皮，放进卤汁中静置。羊肉入味有嚼劲，还能吃到咸草的香气。
店铺推选：娜姐卤味
03.麻油鸭
麻油鸭是瑞安当地的一谈名菜，它经受优质老鸭，洗净后油炸，加入调味料卤制，出锅前再刷上一层麻油，鸭肉肉质紧实，虽是咸口却带着恰到克己的甜，极端下饭。
店铺推选：醒春楼阿七食坊
